20180521

物事に熱狂する瞬間って

そのことから頭が離れなくなる


考えれば考えるほど

ワクワクが止まらなくなって

「こうやったらどうなるかな?」

「みんなに心に刺さるには

  どういうニュアンスが

   当てはまるのかな?」

「どんなメニューで笑顔になって

   くれるかな?」


とか考えまくって

布団に入っても寝れなくなって

ムクッと起きてきて

1階に降りて

いろんなことを妄想し

インプットとアウトプットを

ごちゃ混ぜにしながら

そこで「ピカッ✨✨✨」っと

閃くのを待ってる


そう、そこには

寝る時間とか

明日早いからとかの

現実的概念なんかどーでもよくて

今そこにある事象を

トコトン考え抜いた先に

何が待ってるのかだけを

追い求めてる

この時間がとっても大切だし

必ず何かが降りてくるのがわかる

お客様が喜ぶ顔が見たい

美味しかったよ!また来るね!が

ただ聞きたい


それだけなんです☺︎


だって来てくれるみんなを

幸せにすること

僕らandk familyの幸せに

繋がることが

もうわかってるんだから


もう少しだけ待ってください

まもなくはじまりますから…

スナック「チーズ」


6/12(火)スタートです

and K

湘南・辻堂東海岸。 そうざいデリのシェフkoさんと Hairsalonのスタイリストkanaさん夫婦が営む 少し変わった一軒家です 2021年12月、 新しい仲間が増えました。

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